Follow Me

Close
  • Les Coudées Franches – Cave Ambulante, Vins Naturels.

    Si j'ai toujours aimé l'accueil dans le travail de caviste ou de sommelier, c'est l'idée d'aider une personne à trouver son bonheur dans une cuvée (une couleur, un goût, une sensation) qui me plaisait par dessus tout. Déambuler avec ma cave itinérante, carriole modernisée, chargée d'autant de canons que de solution buvables, a ce petit quelque chose de marchand de rêves !
  • Analyse sensorielle, animation d'un apéritif dînatoire ou d'une soirée accord mets et vins.... l'idée est de rassembler des comités privilégiés en toute intimité, autour de jolis vins naturels pour en parler de façon décomplexée, conviviale !!

    On définit ensemble un thème, le nombre de bouteilles à déguster... Je me déplace avec les verres, carafes, fiches de dégustation, bref tout le matériel.

    Lire la suite

Marchés, La Rochelle

Carré Amelot

Mercredi & Samedi matin

Place Verdun

Vendredi après-midi

La Pallice

Dimanche matin

C. VENIER, Les Carteries 2014
JC RATEAU, Beaune 1er Cru Les Reversées 2012
LA PETITE BAIGNEUSE,  Les Loustics 2013
POTRON MINET, Paris Trouillas Blanc 2014
P. VILLENEUVE, Bugey cerdon
O. SEGUIN, Plantiers des Jeanvriers 2009
MAS COUTELOU, Le Vin des Amis 2014 MAGNUM
MAS COUTELOU, Flower Power 2014
MAS COUTELOU, Classe 2014
Les CAPRIADES, Litron 2014
L. SAILLARD, La Pause
L. SAILLARD, Lucky You 14
L. SAILLARD, Scarlette 14
La FUYE, Crescendo 2013
La FUYE, les 30 Boisselées 2011 MAGNUM
La FUYE, Nymphe Emue
LA PETITE BAIGNEUSE,  Juste Ciel 2014
LA PETITE BAIGNEUSE, Trinquette 2014
JC RATEAU, Bourgogne Rouge 2014
JC RATEAU, Bg Aligoté 2014
JC RATEAU, Beaune Les Prevoles 2011
G. WICKY, Naturé 2012
FONTUDE, Fontitude
FONTUDE, Entremonde
FONTUDE, Carnaval 2014
Domaine du FRESCHE, Rouge Gorge 2014
V. CAILLE, Je t'aime mais j'ai soif
Chateau FALFAS, Les Demoiselles 2013
CLOS SIGUIER 2012
CLOS SIGUIER, Les Camille 2011
CLOS SIGUIER, Rosé du Siguier
Domaine CANTALAUZE,  Libre Expression
Domaine CANTALAUZE, Cantalauze
Domaine de la FUYE, Secret des Sarrandières 2013
Domaine du FRESCHE, Moulin de la Roche Evière 2013
S. BOCK, Suck a Rock
S. BOCK, Equilibriste 2014
Champagne Charles DUFOUR, Bulles de Comptoir MAGNUM
Champagne BARBICHON, Blanc de Noirs
Champagne BARBICHON, Blanc de Blancs
C. VENIER, Les Hauts de Madon 2014
Chateau FALFAS, 2010
J. BERNARD, La Grolle 2014
J. BERNARD, L'Envolee 2014
Remi SEDES, Noe 2013
V.CAILLE, Abouriou 2014
Dom. de BEAUJEU, Pauline 2014
Dom. de BEAUJEU, Sans Soufre 2014
J. BERNARD, Pink Punk 2014
J. BOUVET, Vino Sense 2013